Какао

Эликсир здоровья и долголетия

Какао — напиток на все случаи жизни. Рано утром он придаст сил и бодрости, вечером расслабит, а в трудную минуту покажет себя прекрасным антидепрессантом. Еще древние индейцы майя употребляли до 40 чашек этого целебного эликсира еженедельно. Может быть, по этой причине они были известны своим долголетием, не болели раком и сердечными болезнями. Его родина — вечнозеленые леса Амазонки, надежно оберегающие в своих дебрях ценные какао-бобы, растущие в толстой кожуре на высоте 10 метров.

Новый вкус старого какао

С детства все мы полюбили привычный напиток, который нам готовили из какао-порошка, молока и сахара, но он всегда был примерно одинаковым на вкус и аромат. Тем не менее, существующее разнообразие способов приготовления какао просто впечатляет, и ничто не мешает вам открыть для себя этот напиток в совершенно новом свете. Попробуйте этот рецепт, и новый вкус давно знакомого какао вас приятно удивит:

Залейте горячей водой 5 столовых ложек сахара, одну четвертую чашки какао-порошка, подождите пока все это закипит и варите еще на протяжении 2 минут;
Помешивая, добавьте 4 стакана молока и снимите получившуюся жидкость с огня;
Влейте 3 столовые ложки апельсинового ликера, размешайте и разлейте готовый напиток по чашкам.

Напиток хорошего настроения

Какао содержит вещество теобромин, схожее по эффекту с кофеином. Вот почему стакан какао дает гораздо больше сил и энергии чем чашка крепчайшего кофе. Триптофан — другое вещество, которым особо щедр данный напиток, используется нашим мозгом для выработки «шоколадного наркотика» серотонина — генератора хорошего настроения. Так что готовьте какао, пользуясь рецептами на нашем сайте, и дарите другим счастье!