Фруктовые

Не бывает десерта вкуснее…

Фруктовый салат – превосходный десерт, в который невозможно не влюбиться. В состав такого сладкого блюда могут идти совершенно разные фрукты, в зависимости от сезона и возможностей.

Самое невероятное, что не обязательно блюда с участием фруктов должны быть сладкими. Например, в сезон клубники можно сделать салат, в который будут входить следующие ингредиенты:

1. Клубника
2. Авокадо
3. Натертый сыр «Фета»
4. Листья салата
5. Кедровые орешки
6. Петрушка
7. Помидоры (желательно черри)
8. Сок лимона
9. Соль
10. Оливковое масло

На первый взгляд, кажется, что все эти компоненты совсем не сочетаются в единое целое, однако с первых ложек понимается обратное. Салат получается необычным и очень вкусным.

Классический вариант с участием фруктов – это, конечно, сладкие салаты. Один из способов:

Нарежьте кубиками бананы, киви, апельсины, кусочки законсервированного ананаса. Перемешайте все эти ингредиенты. Заправьте взбитыми сливками. Сочетания других и этих фруктов можно полить сгущенным молоком, йогуртом, соусом из шоколада, кефиром или сметаной. Также гармонично сочетаются разные виды фруктов с мороженым.

Не обязательно фрукты в ваших кулинарных фантазиях должны быть свежими, можно использовать законсервированные персики и ананасы. Не забывайте также о сухофруктах, правда, перед их использованием лучше вымочить их в горячей воде для смягчения.