Конфеты

В качестве десерта на праздничный стол широкой популярностью пользуются конфеты. Они бывают карамельными, шоколадными, с начинкой и без нее.

Конфеты – это, во-первых, глюкоза, то есть источник энергии, который нам так необходим. Самый чувствительный орган на отсутствие глюкозы в крови – это головной мозг. Именно поэтому советуют детям перед школьными уроками поесть сладкого, чтобы быть внимательнее и быстрее схватывать информацию. Не исключением являются и взрослые.

Конфеты «Арахисные»

Вам потребуется:

• Сухое молоко или сливки – 300 г
• Какао – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 30 г
• Молоко – 50 мл
• Арахис – 200 г
• Сахарный песок – 1 стакан

В молоко добавьте сахар и какао порошок, поставьте вариться, доведите до кипения. В закипевшую смесь всыпьте орехи (желательно измельченные) и нужное количество сливочного масла. Тщательно перемешивайте и в самом конце добавьте сухие сливки. Получится очень тугая консистенция, из которой вам предстоит катать шарики.

Подготовьте блюдо, на которое положите пищевую пленку. Выкладывайте шарики поверх нее. Если смесь сильно прилипает, смачивайте руки перед тем как брать следующий ее кусочек. Поместите будущие конфеты в морозильную камеру на два часа.

Вскоре они принесут вам радость!