Морс

Русский целитель

Морс — на 100 % русский прохладительный напиток. Известен еще с XVI века, его готовили преимущественно из брусники и клюквы, а также из других диких северных ягод. В прохладном погребе он хранится более чем полгода, а целебные свойства этого напитка поистине впечатляющи. Его применяли как эффективное средство при нарушениях обмена веществ, простудах и разнообразных инфекциях.

Морс прекрасно утолит жажду летом, если подать его холодным или с кусочками льда, а в теплом виде он быстро согреет вас зимой. Также этот напиток щедр на витамины, прекрасно снимает усталость и дарит массу хорошего настроения.

Разнообразие видов морса

Чаще всего морс готовят из клюквы, черники, брусники, вишни, смородины, а также различных фруктов и овощей и их комбинаций. По этой причине его рецептов на сегодняшний день существует огромное количество. Оригинальный способ приготовления этого напитка приводим ниже:

1. Промойте и просушите стакан смородины;
2. Очистите 2 апельсина от шкурки и порежьте их дольками;
3. Натрите 5 яблок, вырезав перед этим сердцевину;
4. Отожмите сок из всех ягод и фруктов;
5. Залейте выжимки кипятком и варите на протяжении 15 минут;
6. Добавьте немного гвоздики, полстакана сахара, палочку корицы, помешивайте все и варите еще 10 минут после кипения на маленьком огне, после чего жидкость следует остудить и процедить;
7. Готовый отвар смешайте с отжатым соком и охладите.

Домашний напиток

В домашних условиях при наличии свежих ягод, фруктов и овощей морс готовится легко и просто. Воспользуйтесь рецептами этого напитка с нашего сайта — они оригинальны, удобны и просты. Главное при этом — готовить морс из натуральных и свежих продуктов, тогда он станет настоящим нектаром здоровья для Вас и Вашей семьи.