Как приготовить в мультиварке манную кашу?
Вкус манной каши все помнят с детства. Кто-то ее любит, а кто-то не очень…
Молочная каша из манки – это едва ли не самое популярное блюдо, которое у всех ассоциируется с детскими годами. Некоторые ее недолюбливают, другие же обожают кушанье, считая его лучшим завтраком или даже десертом. Можно предположить, что отношение к каше зависит от того, приходилось ли пробовать правильно приготовленное блюдо. Мы же вам расскажем, как готовится манная каша в мультиварке, поскольку этот прибор помогает достичь желанного результата в разы быстрее. С ее помощью гораздо легче сварить нежное кушанье без комочков, а рецепт приготовления элементарно прост.
Несколько слов о манке и каше из нее
Каша из манки только на первый взгляд «простушка», а рецепт ее приготовления — легок. При правильном приготовлении блюдо станет настоящим лакомством. Однако не все хозяюшки могут достичь совершенства, как бы ни старались.
Типичными являются такие проблемы при варке, как образование комочков и пригорание кушанья. Не так просто добиться образования однородной массы, если не иметь кулинарных навыков. А с тем, что молоко пригорает в обычных кастрюльках, приходилось сталкиваться даже опытным хозяйкам.
Совсем иное дело, если готовить блюдо в мультиварке «Панасоник» или любой другой. В таком случае не придется переживать, что образуются комочки или что-то пригорит, хотя вы будете использовать стандартный рецепт приготовления каши.
Некоторые люди полагают, что пользы от манки для организма никакой. Однако это не так
Многие полагают, будто от манной каши нет пользы организму. Это не так. Она имеет одну яркую отличительную особенность: блюдо усваивается практически на все 100 %. Поскольку кушанье на 70 % состоит из крахмала, оно является очень питательным. Поэтому оно идеально подходит для меню людей, которые недавно тяжело переболели или перенесли операцию.
Еще манка, в отличие от других каш, способна усваиваться нижними отделами кишечника. Это означает, что ее можно принимать в пищу даже людям, у которых есть серьезные отклонения в работе ЖКТ. Но вот детям до 1 года каша, приготовленная в мультиварке, противопоказана. Потому что в ней содержится много глютена, из-за которого могут возникнуть проблемы с пищеварением малыша. Нельзя использовать манку, какой бы вы ни пробовали рецепт, если у вас индивидуальная непереносимость глютена.
Приступаем к приготовлению манки в мультиварке
Если вы собираетесь готовить блюдо при помощи прибора «Панасоник» или другого бренда, предлагаем вам испытать проверенный классический рецепт, с которым молочная манная каша в мультиварке гарантированно получится самой вкусной. Придерживаясь наших рекомендаций, вы получите отменное кушанье, в которое можно внести новые оттенки вкуса, добавляя специи, сухофрукты или варенье.
Перед такой кашкой не устоит никто
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 мультистакан крупы;
- 2 мультистакана воды;
- 4 мультистакана молока;
- 3 ст. л. сахара;
- соль на кончике ножа;
- ванилин по вкусу.
Отмерив все компоненты, начинаем приготовление с того, что соединяем сахар с манной крупой, добавив к ним ванилин. Это предупредит образование комочков во время варки в мультиварке. Высыпаем подготовленную смесь в чашу, а затем аккуратно добавляем воду.
Соединив эти ингредиенты, можем добавлять и молоко. Выбирайте его по жирности на свое усмотрение. Можно использовать нежирное молоко, если хочется приготовить более диетическое блюдо. После этого чашу устанавливаем в прибор. Если в вашей мультиварке есть режим «Молочная каша», тогда выбираем его. Если же в модели такого не предусмотрено, можно ставить блюдо готовиться при режиме «Тушение».
Процесс приготовления длится всего около четверти часа. Когда молочная каша в мультиварке будет готова, аппарат вам напомнит об этом сигналом. Сразу после этого рекомендуем аккуратно перемешать массу прямо в чаше.
Теперь блюдо можно подавать к столу. Заправьте кашу сливочным маслом, хотя наш рецепт и не указывает его добавлять, но заправленное маслицем блюдо будет намного вкуснее. Если захочется внести разнообразие, добавьте в кашу любой джем или варенье. Кушанье станет еще полезнее, если его подать с замороженными фруктами.
Стоит предупредить, что используя указанный рецепт, вы получите жидкую кашу, которая по своей консистенции будет похожа на тесто для оладий. Если вы предпочитаете более густую кашу, тогда просто добавьте в чашу немного больше крупы. Как вариант, можно уменьшить объем добавляемой жидкости.
