Рецепт приготовления творожного печенья «Треугольники»

Творожная выпечка претендует на звание самой популярной среди отечественных домохозяек. Она привлекает кулинаров сразу несколькими достоинствами. Прежде всего, рецепт выпечки из творога обычно не требует особых кулинарных умений, а готовится лакомство очень быстро и легко.

И кроме того, с помощью такого угощения мамы имеют возможность накормить деток полезным продуктом, который они часто недолюбливают в его чистом виде. Мы предлагаем научиться готовить печенье творожное в виде треугольников. Этот рецепт максимально простой и очень популярный.

Рассыпчатое и нежное угощение из творога в каждый дом

Каждая мамочка отлично знает, что творожок очень нужен ее ребенку для полноценного здорового роста. Вот только как заставить чадо съесть положенную порцию кисломолочного продукта? Кто-то взбивает его со сливками и подает с ягодами. Кто-то готовит вареники и запеканки. Мы же предлагаем испечь простые и очень вкусные печенюшки треугольники.

Этот рецепт можно отнести к классическим. Он является очень востребованным. И такая всенародная любовь к выпечке станет понятной, если вы попробуете самостоятельно приготовить творожные треугольники. В них сохранится польза бесценного творожка. Это белки и витамины, а также минеральные вещества, которые окажут поддержку здоровью. Очень важно, что за время приготовления творог не теряет своей основной ценности – кальция.

Мы готовы рассказать вам несколько секретов приготовления угощения, с которыми у вас получатся очень нежные золотистые треугольники. Опытные кулинары рекомендуют несколько раз просеять муку перед тем, как делать из нее тесто. Благодаря этому вы насытите ее кислородом, а потом отведаете пышную рассыпчатую выпечку.

Для приготовления лакомства следует правильно подбирать творог. Пусть он будет не самым жирным, но достаточно однородным. Если же такого нет под руками, придется перетереть его через сито или размять ложкой. Самое главное – избавиться от всех комочков.

Кстати, если вы очень любите творожную выпечку, но вас смущает ее калорийность, тогда делайте ее из обезжиренного кисломолочного продукта. А вот деткам небольшая жирность будет только на пользу. Поэтому хорошенько думайте, какой творог использовать, в зависимости от того, для кого вы планируете готовить творожное угощение.

Простой проверенный способ приготовления лакомства

Вы наверняка уже с нетерпением ожидаете рецепт. И вот мы нашли для вас проверенный и надежный, с которым у вас получатся вкуснейшие треугольники из творожного теста.

Для приготовления подготовьте такие продукты:

• пачку творога (200 г);
• 200-220 г муки;
• 150 г маргарина или сливочного масла;
• 2 г разрыхлителя;
• сахар.

В первую очередь нужно заранее достать из холодильника масло или маргарин. К моменту приготовления теста жир должен быть достаточно мягким. Тогда вы сможете с легкостью его соединить с творогом, чтобы получить однородную массу.

После этого мы просеиваем муку несколько раз, соединив ее предварительно с разрыхлителем. Затем вводим ее в творожно-маслянную массу, только по чуть-чуть. Вымешиваем творожное тесто, чтобы оно получилось очень однородным, эластичным и не липло к рукам. Поэтому муки вам может понадобится чуть больше или меньше.

Готовое тесто нужно положить в холодильник на полчаса, как нам напоминает рецепт. После можно начинать делать печенье. Для этого необходимо посыпать стол тонким слоем муки и начать приготовление творожного печенья.

Раскатав тесто из творога тонким слоем, вырезаем из него кружочки стаканом. После нужно высыпать в тарелку сахар и обмакивать в в него каждое печенье. При желании в сахар можно добавит немного корицы. Сначала окунем в сахарный песок одну сторону. Затем сложим кружок пополам сахаром внутрь.

Теперь нужно еще раз окунуть творожное тесто одной стороной, а после опять складываем печенюшку внутрь сахаром. В результате должны получиться треугольники, в котором самая длинная сторона круглая. Осталось обсыпать сахаром печенюшки с двух сторон и отправить их запекаться.

К этому времени духовка должна быть разогрета до двухсот градусов. Спустя 15-20 минут творожное печенье станет золотистым и вырастет в объеме. Не упустите момент, когда треугольники из творога будут готовы. Проверяйте их, чтобы они не пригорели.

Как только творожное печенье готово, вынимаем его и оставляем на свежем воздухе, чтобы оно остыло. Если хотите, можете усовершенствовать рецепт, посыпав угощение тертым шоколадом или кондитерской посыпкой. Впрочем, оно очень вкусное в своем первозданном виде.