Польза овсянки для организма
Овсянка считается одним из самых полезных блюд как для детей, так и для взрослых. Люди, которые пытаются вести здоровый образ жизни, привыкли завтракать исключительно овсянкой. Но в чем именно заключается её неоценимая польза для организма?
Многие люди предпочитают употреблять овсянку на завтрак, и это характерно не только для англичан. Эта крупа и хлопья из нее являются источником сложных углеводов, которые придают энергию и длительное чувство сытости, что очень важно для активно учащихся и работающих людей. При этом овсяную кашу можно смело назвать полезной для фигуры, ведь сложные углеводы не трансформируются в жировые отложения на теле.
Овсянка благоприятно влияет на нервную систему из-за значительного содержания магния в ней. Антиоксиданты, содержащиеся в продукте, помогут повысить иммунитет и предупредить стремительное старение организма.
Большое количество железа в овсяной каше способствует процессу кроветворения. Овсяная каша позволит избежать сбоев в работе кишечника. Большое количество клетчатки, содержащееся в ней, действует, словно метла, выметающая все шлаки из организма. При этом овсянка щадит слизистую желудка благодаря своему обволакивающему эффекту.
Высокое содержание кальция и фосфора делает это блюдо ценным для тех, кто страдает проблемами костной системы.
Женщины предпочитают овсянку из-за её благоприятного воздействия на чистоту и здоровье кожи, волос и ногтей. Также овсяная каша способна урегулировать содержание сахара в крови и вывести избыток холестерина. Йод, содержащийся в ней, способствует улучшению памяти.
Особое место занимает овсяная каша в детском меню. Знакомство с этим блюдом, как уверяют педиатры, можно начинать в 8 месяцев во время введения крупяного прикорма. К счастью, многие дети любят овсянку, поэтому заставлять есть её нет необходимости.
Овсянку употребляют не только как продукт питания, также ее используют как ингредиент для приготовления косметических масок, скрабов и компрессов. Овсяная маска для лица применяется для всех типов кожи и может прекрасно заменить дорогое косметическое средство. Крупа содержит 10% воды и при нанесении на кожу отдает всю влагу. Благодаря ретинолу маска из овсянки способствует заживлению микротравм, а витамин С заметно омолаживает кожу. Также маска прекрасно борется с угрями и акне. Эффект, который она будет производить, в большей степени зависит от наполнителей. Например, для сухой кожи подойдет овсяная маска с добавлением молока, кофейная и лимонная маска поможет очистить поры и убрать жирный блеск.
Очень полезной процедурой является умывание овсянкой. Для этого берется горсть овсяной крупы, слегка смачивается проточной водой, далее этой смесью нужно умыть лицо. Данная процедура позволяет избавиться от ороговевших клеток и убирает излишки кожного жира. Хотя после первых подобных процедур могут появиться мелкие прыщики. Но пугаться не стоит, подобным образом кожа реагирует на очищение пор.
Однако овсянка полезна только в виде крупы или хлопьев. Каша быстрого приготовления принесет человеческому организму больше вреда, чем пользы. В ней содержится огромное количество сахара, красителей, а также усилитель вкуса. Пакетированные мюсли и кранчи тоже имеют ряд недостатков. Эти продукты поддаются обжарке, также их могут покрывать медовой глазурью. В такое блюдо добавляют разнообразные хлопья, сладкие шарики, сухофрукты, которые способствуют насыщению организма лишними калориями и простыми углеводами. Но мюсли домашнего приготовления могут быть очень ценными для организма. Выбор ингредиентов, которыми можно приправлять овсяную кашу, достаточно разнообразен. Это все виды ягод, фруктов, кисломолочные продукты, мёд, варенье, семечки и все виды орехов.
Любителям молочной овсяной каши с маслом важно помнить о её высокой жирности и калорийности. Если человек не желает обогащать свой организм лишними калориям, лучше заменить молоко водой или йогуртом. Хотя детям в молочной овсянке отказывать не стоит.
Кроме массы полезных свойств, овсянка, к сожалению, обладает и недостатками. Каша способна навредить тем, кто страдает непереносимостью злаковых. Глютен, содержащийся в ней и придающий ей вязкости, может провоцировать аллергические реакции, особенно это касается детей. Злоупотребление овсянкой влечет за собой накопление в организме фитиновой кислоты, которая разрушающе действует на кости человека.
Овсянкой нельзя объедаться, поскольку она содержит большое количество углеводов, которые при излишке превращаются в жировую прослойку на теле человека. Поэтому употреблять кашу лучше в первой половине дня, когда организм превращает углеводы в энергию, необходимую для продуктивной работы.
Несмотря на некоторые недостатки, овсянка является незаменимым элементом здорового питания. Руководствуясь собственными вкусами, человек может приготовить ее так, как ему хочется, и получать удовольствие и пользу от такого блюда!
