Заливной пирог из свежей капусты с сыром

Для аппетитного ужина можно приготовить простое сытное блюдо из капусты. На его приготовление не нужно тратиться на большой состав продуктов и не требуется большого времени.

Состав продуктов для капустной запеканки на 4 порции:

• свежий кочан капусты (пятьсот грамм);
• свежие куриные яйца (три штуки);
• майонеза и сметаны (по три столовой ложки каждого продукта);
• мука пшеничная (две столовые ложки);
• картофельный крахмал (половина столовой ложки);
• сыр твердый (сто-сто пятьдесят грамм);
• свежая зелень (небольшой пучок).

Приготовление
Капусту мелко порезать ножом, посолить, поперчить молотым черным перцем.
Сыр протереть через крупную сетку терки.
Зелень мелко покрошить ножом или ножницами.
Яйца взбить со сметаной и майонезом.
В полученную смесь из яиц, сметаны и майонеза добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.
При желании в эту же смесь можно положить измельченные (любым способом) зубчики чеснока. Противень или форму смазать маслом, переложить измельченную капусту.
Затем капустный слой покрыть сметано-яичной заливкой.
Посыпать заливной слой рубленой зеленью.
Сверху покрыть слоем тертого сыра.
Духовую камеру разогреть до 200 и поставить в нее заполненный ингредиентами противень/форму.
Запекать необходимо до получаса.