Стерилизация банок в микроволновке

Необходимость стерилизации посуды встает перед каждой хозяйкой, заботящейся о здоровье своей семьи. Особенно важно уделить внимание стерилизации детской посуды, а также посуды для консервирования. Женщины, уважающие свое время, знакомы со способом стерилизации посуды в микроволновке.
Стерилизация банок нужна для того чтобы в процессе консервирования продукты не испортились. Чтобы провести стерилизацию банок для консервирования необходимо, во-первых, тщательно вымыть посуду со средством для мытья посуды и содой. Во-вторых, нужно поместить чистые банки (без крышки), с небольшим количеством воды внутри в микроволновку. В-третьих, мощность должна быть не ниже 500-800 Вт. В среднем для стерилизации необходимо 2-3 минуты для 3 — 5 банок объемом 600-800 гр. Если же банок больше, увеличиваем время на минуту.
Трехлитровую банку для удобства необходимо положить на бок, предварительно налив в нее 80-100 гр. воды. Важно чтобы банки были без трещин и сколов, если они присутствуют, стерилизацию такой посуды проводить нельзя. Также нельзя закрывать банки крышкой, потому что из-за давления может произойти взрыв. Стерилизация происходит за счет пара, образуемого во время кипения воды, который обдает стенки банки внутри, а также микроволновые волны стерилизуют банку снаружи. Таким способом обработки, убивается до 99% микроорганизмов. К сожалению, как уже говорилось, крышки обрабатывать таким способом нельзя, их необходимо прокипятить отдельно.
Также в микроволновой печи можно стерилизовать детские бутылочки и соски. Для этого нужно поместить бутылочку в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 8-10 минут при большой мощности. Также сейчас продают специальные контейнеры и пакеты для стерилизации детской посуды. Принцип тот же: заливаем воду и помещаем в микроволновку, только вот время сокращается до 90 секунд.
Еще, опытные хозяйки знают, что можно простерилизовать не только банки и детские бутылочки, а также овощи и фрукты и заготовки на зиму. Для этого их помещают в банки с водой или кастрюлю, ставят в микроволновку на 5 мин при максимальной мощности, вода при закипании выделяет пар, который будет стерилизовать продукты.
Также можно сразу подготовить заготовки на зиму, для этого овощи, фрукты, салаты помещают в банке в микроволновку с небольшим количеством воды, когда вода выкипит, заливаем заготовки заливкой и закрываем крышкой.
Эти простые способы стерилизации посуды и продуктов упрощают жизнь хозяйке и делают процесс приготовления приятней и быстрее.