Праздничное куриное суфле с пряностями и фисташками

Тем, кто хотел бы приготовить нежную праздничную закуску, рекомендуется обратить внимание на быстрый и очень простой рецепт куриного суфле с пряностями и фисташками. Но отличная доставка еды вот тут быстрее любых самых быстрых рецептов.

Ингредиенты:

• очищенные фисташки соленые (140г);
• филе куриное без кожицы (860г);
• сладкая паприка молотая (по вкусу);
• черный перец тонкого помола (по вкусу);
• яичные желтки сырые (три штуки);
• жирный бекон (280г);
• смесь специй для куриных блюд (по вкусу);
• мягкое сливочное масло сладкое (40г);
• нежирное молоко (160 мл);
• поваренная соль (по вкусу);
• просеянная мука пшеничная высококачественная (180г).

Процесс приготовления:

Очистить от кожицы куриное филе, затем промыть его и нарезать мелкими кусочками, переложить в большую миску и слегка взбить блендером, добавить паприку, а также остальные специи, насыпать соль и продолжить процесс взбивания еще три минуты.
Теперь необходимо слегка подсушить на сковороде соленые фисташки, остудить и очень мелко порубить, отправить их в миску с куриной массой, после этого растопить в микроволновой печи сливочное масло.
Перелить растопленное масло в миску, добавить яичные желтки, влить молоко, после этого насыпать соль и отправить в эту же самую емкость просеянную муку, далее тщательно вымесить куриную массу с остальными компонентами.

Теперь необходимо нарезать жирный бекон тоненькими и длинными пластинками, застелить ими дно подготовленной прямоугольной формы. Пластинки бекона рекомендуется выкладывать таким образом, чтобы их края оставались снаружи, далее в центр формы добавить пряную куриную массу и немного утрамбовать.
Далее закрыть куриную массу краями бекона, затем отправить форму в духовой шкаф, разогретый до 185 градусов, запекать суфле примерно пятьдесят минут.
Как только нежное куриное суфле с пряностями и фисташками будет готово, остудить его, нарезать ломтиками желаемой формы, затем подавать с каким-нибудь пряным соусом.

Хозяйкам на заметку:
Вообще, суфле из куриного мяса считается традиционным французским блюдом, а до недавнего времени его подавали преимущественно на завтрак в охлажденном виде.
Сейчас все чаще такое легкоусвояемое и нежное куриное блюдо все чаще подают на обед с овощным салатом и любым пикантным соусом.
Дополнительно в куриное суфле можно добавить тертую цедру, а также сметану, сыр, молоко, а также обжаренные грибы, морепродукты, запеченные овощи и самые подходящие специи.