Гранатовое мороженое

Гранат – это плод молодости и любви. Таким свойствам гранат обязан антиоксидантами, витаминам А, Е, С и селену. Антиоксиданты связывают свободные радикалы, ответственные за рак, старение, болезни сердца, дерматологические заболевания и ряд других состояний.

Ингредиенты:

• 2 граната;
• 1 лайм;
• 175 г сахарной пудры;
• 500 мл кремовой помады.

Способ приготовления
Выжмите гранатовый и сок лайма, процедите волокна. Добавьте сахарную пудру и перемешайте. При перемешивании (желательно с помощью миксера на низкой скорости) добавьте сливки. Взбивать, пока крем не загустеет. Переложите все это в запечатанный пластиковый контейнер и поставьте в морозильник на ночь. Подавать со взбитыми сливками и гранатом.
Комментарий
Гранатовый сок содержит в три раза больше антиоксидантов, чем зеленый чай или красное вино. Жир, который крем дает в этом рецепте, необходим для жирорастворимых витаминов, то есть витаминов A, D, E и K, а они используются нашим организмом. Это довольно калорийное мороженое, но полное витаминов.