Screen

Рецепт приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе

Если вы обожаете курочку, и она является частым гостем на вашем столе, тогда наверняка вам понравится наш новый рецепт. Он поможет вам приготовить вкусно такие части птицы, с которыми многие хозяюшки не знают, что делать. Это куриные крылья, которые, кстати, европейская кухня ценит по достоинству. Чтобы и в вашем доме эти части птицы разлетались на «ура», запеките крылышки в медово-соевом соусе.

крылышки в медово-соевом соусе

Пикантная закуска для любителей кулинарных изысков

Для начала давайте познакомимся с достоинствами угощения, которое среди знатоков слывет настоящим деликатесом. Очевидным является такое преимущество крылышек, как их низкая стоимость. Испробовав же наш рецепт, вы сможете убедиться, что недорогое блюдо еще и очень вкусное.

Для начинающих хозяюшек еще одним существенным плюсом станет простота в приготовлении. Вам придется приложить минимум усилий, а результат вдохновит на очередные кулинарные подвиги.

крылышки в соево-медовом соусе

Для начала подготовьте такие ингредиенты на один килограмм крыльев:

  • 2 ст. л. меда;
  • 4 ст. л. соевого соуса;
  • растительное масло.

Начинаем готовить крылышки в медово-соевом соусе с того, что вымоем и очистим куски птицы, если на них остались перья. После можно делать маринад, соединив мед с соевым соусом. Идеально подойдет для приготовления молодой медок, который совсем жидкий. С густым же придется повозиться немного дольше: его нужно будет предварительно растворить, грея на водяной бане.
Теперь заливаем куриные крылышки полученным соево медовым маринадом и перемешиваем их. Нам нужно, чтобы все кусочки смазались смесью соуса и меда. Пусть птица постоит в маринаде, а мы пока подготовим духовку.

Для этого выньте противень и застелите его фольгой. Осталось смазать ее поверхность растительным маслом, чтобы на нее можно было выкладывать куриные крылышки. Можете приступать к последнему этапу: отправляйте маринованную птицу запекаться.

Если вы не хотите, чтобы куриные крылья пригорели, тогда не включайте духовку заранее. Пусть она нагревается, когда блюдо уже стоит внутри. Тогда крылышки запекутся равномерно, станет румяным и аппетитным. Приблизительно на запекание вам понадобится около сорока минут.

Кисло-сладкое блюдо китайской кухни

Теперь предложим вариацию блюда, которая придется вам по вкусу, если вы не прочь добавить в жизнь кислинку. Здесь состав рецепта совсем другой, но в основе лежат все те же куриные крылья.

крылышки в томатном соусе

Итак, какие же продукты вам понадобятся на два килограмма крыльев:

  • 3 ст. л. меда;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. томатного соуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Для начала нужно подготовить крылья, которые мы вымываем и очищаем. Теперь нужно пропустить через пресс чеснок, а потом смешать его с солью. Натираем смесью крылышки и оставляем их на время.

Пока нужно разогреть сковороду, на которую выливаем растительное масло. Нам нужно быстренько обжарить крылья, чтобы они стали румяными. После сложим их в жаровню, добавив к ним соевый и томатный соус.

В такой ароматной и вкусной соево-томатной смеси пусть куриные крылья еще обжарятся до полуготовности. В этот момент к ним можно добавлять медок. Перемешиваем блюдо, доводя его до полной готовности. В это время по кухне поплывут ароматы, которые соберут всю семью за одним столом. Можете подавать готовое угощение в соевом соусе с любыми овощами по своему вкусу.

Ореховый привкус в соево-медовом соусе

Если вы не прочь еще поэкспериментировать, тогда испытайте этот рецепт. В нем маринад приобретает особый привкус благодаря тому, что вы добавите к нему орехи.

крылышки в соусе с орехами

Итак, что же вам нужно для приготовления отменного угощения, которое не грех поставить и на праздничный стол:

  • 1 кг куриных крыльев;
  • 3 ст. л. меда;
  • 3 ч. л. соевого соуса;
  • ядра грецких орехов;
  • 3 ст. л. подсолнечного или любого другого растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Начинать приготовление будем с соуса. Для этого нам нужно измельчить орехи. Сделать это можно в ступке, кофемолке или блендере. После смешиваем полученную массу с медом и соусом. Добавив к ним растительное масло, получаем соево-ореховый маринад.

Осталось смазать крылышки ароматной смесью и оставить их ненадолго. Пока что можно подготовить противень, застелив его фольгой. Выкладываем крылья и отправляем на противне в духовку. Пусть сначала они запекутся в соево-медовом соусе на среднем огне около 20 минут. В конце можно прибавить жару – тогда блюдо получится очень румяным и аппетитным.