Печенье

Все мы с детства очень любим есть печенья, но мало кто задумывается над тем, чтобы попробовать их сделать самому. Кажется, что технология слишком сложна для того, чтобы ее освоить. Спешим вас разуверить – все очень просто и быстро.

Готовим вместе овсяные печенья

Несколько чайных ложек сливочного масла необходимо перемешать с сахаром. К получившейся смеси нужно добавить одно яйцо, две столовые ложки муки и небольшой пакет овсяной каши, которая не требует варки. При желании можно добавить в получившуюся консистенцию какие-нибудь орехи или изюм.

Тщательно перемешиваем и выкладываем будущие печенья на противень. Для придания им красивых внешних качеств, рекомендуется использовать специальные формочки. Десять минут томительных ожиданий и ваши чудесные печенья готовы!

Сметанные печенья

Если в холодильнике стоит сметана и никто ее не ест, мы поможем вам найти ей применение. Приготовьте печенья из сметаны.

Взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте к смеси сливочное масло и снова взбивайте, пока не добьетесь однородной массы. Затем добавьте сметану и опять тщательно перемешайте. В самом конце добавьте такое количество муки, чтобы тесто стало плотным, а так же разрыхлитель. Приготовленное тесто должно «отдохнуть» в холодильной камере около 20 минут. После раскатайте тесто и вырежьте из него кружки. Выложите их на противень, заранее смазанный маслом. Золотистая корочка – это знак, что печенье пора вынимать и скоро у вашей семьи настанет настоящий «праздник животов».