Запеканки

Вкус запеканок нам знаком еще с детства. В меню садиков стабильно раз в неделю они бывали. Правда, тогда мы относились к ним не с тем трепетом, который возникает у взрослого человека. Истинную ценность этого блюда обычно мы начинаем понимать тогда, когда готовить его приходится самим.

Приготовим вместе запеканку из картофеля

Что потребуется?

1. Картофель
2. Сливочное масло
3. Плавленый сыр
4. Обычный сыр
5. Сладкий перец
6. Зелень, зеленый лук
7. Яйцо
8. Соль

Сваренный картофель необходимо растолочь до консистенции пюре, добавить в него 100 грамм сливочного масла и одну небольшую баночку плавленого сыра. Взбить все ингредиенты миксером, добавить соль и 1 яйцо и снова все тщательно перемешать.

Мелко порезать овощи и зелень и перемешать с получившейся смесью. Натереть на крупной терке обычный сыр и последний раз помешать. Выложить получившееся тесто на смазанный маслом противень и опустить в духовку на полчаса.

В садиках детей зачастую кормят запеканкой из макарон, если вам захотелось вспомнить ее вкус, то такая возможность есть. Правда, лучше привнести в нее дополнительные элементы, чтобы вкус стал более выраженным. Например, можно добавить к макаронам кусочки бекона.

Нужно сварить макароны, обжарить кубики из бекона и лук. Выложить на противень поочередно мясо и макароны. Залить все смесью из молока, яйца и сыра и поставить запекаться в печь. Через 30 минут румяная макаронная запеканка напомнит вам вкус детства.